Vi kokar salmiakkolan på färsk grädde och smaksätter med lakrits och salmiak. Genom att arbeta med råvaror från grunden vill vi skapa söta smakupplevelser. Kunskap och nyfikenhet är grunden i vår verksamhet - en unik smakupplevelse förhoppningsvis resultatet.

Vad är lakrits? Hur smakar lakrits? Vad är skillnaden mellan söt och salt lakrits? Lär dig använda lakrits som krydda i både mat och desserter.

Vi guidar genom lakritsens värld — på plats hos oss i kolaverkstan i Pellerins margarinfabrik eller på din arbetsplats. Vi håller provningar för privatpersoner, kompisgäng och företag.